heart corner unjuk gigi lagi
October 14, 2009
Pada Minggu, 10 Oktober 2009 Heart Corner Community (komunitas indie purwokerto) mengadakan acara Opening Road To Young n Glory 2, yang berlangsung di Kebon kopi dan pondok seni Jl Banowati Purwokerto. Selain untuk memperkenalkan band-band baru di kalangan komunitas, acara ini juga bertujuan untuk menstimulus para musisi muda Purwokerto untuk terus berkarya melalui jalur indie.
Acara ini patut di acungi jempol, karena mereka sebagai band pendatang baru tidak hanya membawakan lagu-lagu orang lain saja, tetapi juga membawakan lagu-lagu hasil karya mereka sendiri dengan aksi panggung yang cukup memukau penonton. Meskipun acara ini baru sekadar opening dari Young And Glory 2, namun Rio wijaya sebagai ketua acara mengaku sangat puas dengan antusias para peserta dan penonton yang hadir di lokasi acara. Ia berharap akan dapat lebih baik lagi pada puncak acara yaitu Young And Glory 2, bulan November nanti.
Acara yang berlangsung dari pukul 19:00 sampai dengan pukul 00:00 ini di isi oleh guest star dan 7 band pendatang baru. Diantara nya adalah:
Banana In The Next Room (progresif), Rumah Cyta Cantik (melodic), Ganevo (hardcore), Hopeless To Survive (metalcore), Butterscotch (pop melodic), A Bird Eye’s (screamo), Strength Of Twelfe Hands (modern rock), dan guest star Fat Flit (punk melodic).
Sesuai dengan konsep acara Young And Glory pertama, para peserta yang memang masih pendatang baru merasa sangat tertantang dengan peraturan pada acara ini, karena mengharuskan mereka membawakan lagu hasil karya mereka sendiri, disamping membawakan lagu-lagu orang lain pada saat acara tersebut. Konsep seperti ini diterapkan dalam upaya mengembangkan kreatifitas mereka di bidang musik sendiri.
Pemilihan Puteri Indonesia Kembali Hadir
October 12, 2009
JAKARTA- Yayasan Puteri Indonesia kembali mengadakan pemilihan Puteri Indonesia 2009. Jum’at (9/10) kemarin, bertepatan di Teater tanah airku TMII (Taman Mini Indonesia Indah) telah diadakan Grand final pemilihan Puteri Indonesia 2009. Dengan diadakannya Pemilihan Puteri Indonesia 2009 tersebut, Jum’at malam kemarin maka berakhir pula masa tugas Zhivana sebagai Puteri Indonesia 2008. D’masiv Band yang sedang naik daun di Industri musik tanah air di daulat menjadi bintang tamu istimewa paada malam itu, dan dalam acara tersebut D’masiv menyanyikan lagu-lagunya yang hits khusus untuk malam Grang Final Pemilihan Puteri Indonesia 2009 pada Jum’at malam. Dan Setelah dilakukan dilakukan tahapan-tahapan seleksi pada malam Grand Final Pemilihan Puteri Indonesia, maka tibalah saat yang paling mendebarkan pada puncak acara malam itu yaitu, Pengumuman siapa yang dinobatkan sebagai Puteri Indonesia 2009. Setelah Juri menilai dan menimbang performance dari para finalis Puteri Indonesia dari semua penjuru Indonesia, akhirnya kali ini Kota yang mempunyai Julukan Serambi Mekah ini mendapat kesempatan menjadi pemenang dalam Grand Final Pemilihan Puteri Indonesia. Dengan demikian Puteri Indonesia 2008, Zhivana kemudian melepaskan Mahkota Puteri Indonesia yang telah dikenakannya selama satu tahun kebelakang kemudian mahkota tersebut disematkan kepada Qory Sandioriva pemenang pertama Puteri Indonesia 2009 dari Provinsi NAD (Nangroe Aceh Darussalam).
Pemilihan Puteri Indonesia ini memang diadakan setiap tahunnya sejak jaman dahulu hingga diadakannya Pemilihan Puteri Indonesia 2009 saat ini, oleh yayasan Puteri Indonesia. Yayasan Puteri Indonesia ini setiap tahunnya mengadakan pemilihan Puteri Indonesia karena ingin mencari potensi-potensi wanita Indonesia yang berusia 18-25 tahun untuk menjadi duta yang mensosialisasikan bidang Kebudayaan dan Pariwisata Indonesia bagi Negara Indonesia sendiri maupun nwgara lain di dunia. Dengan berpedoman pada semboyan Puteri Indonesia, yaitu Brain, Beauty, dan Behavior yang telah hemlekat kuat dalam diri Puteri Indonesia.
Pasar Malam di Alun-Alun Banyumas
October 12, 2009
Suasana Alun–alun Banyumas tiba-tiba mendadak ramai pengunjung tak seperti biasanya hal ini terjadi karena ada pasar malam atau komedi putar. Biasanya alun-alun Banyumas sepi pengunjung walaupun dimalam minggu sekalipun. Tidak seperti Alun-alun Purwokerto yang setiap malam minggu ramai di kunjungi oleh sebagaian warga purwokerto dan sekitarnya.
Pasar malam ini di buka seminggu yang lalu tepatnya sabtu malam tanggal 4 oktober 2009. Acara ini diadakan oleh grup hiburan Berkah Ria yang sudah sering mengadakan acara serupa dari desa ke desa. Dibukanya pasar malam di Alun-alun Banyumas bertujuan untuk menghibur warga di sekitar Alun-alun. Dengan dibukanya pasar malam di alun-alun banyumas sebagian warga masyarakat sekitar mengaku terhibur, karena bisa membeli makanan, pakaian dan perlengkapan dapur seperti sendok, gelas dan lainnya dengan harga yang lumayan murah dengan kwalitas yang lumayan bagus. Selain itu untuk menikmati wahana-wahan yang ada di tempat tersebut, pengunjung cukup mengeluarkan biaya sekitar Rp 5000 rupiah untuk setiap permainan.
Sabtu malam (9/10) kemarin merupakan puncak keramaian pengunjung pasar malam. Tidak seperti pada hari-hari biasanya, mungkin di karenakan pada hari-hari biasa pengunjung di siang hari beraktifitas, seperti bekerja ataupun sekolah. Pasar malam ini juga memberi berkah yang cukup bagi banyak pedagang yang berjualan di area pasar malam, terutama pedagang pakaian, pernak-pernik dan pedagang makanan. Bahkan ada pedagang yang menjual dagangannya berupa aksesoris sepeda motor seperti kaca spion, jas hujan dan helm. Pedagang yang lumayan laris adalah pedagang makanan, seperti martabak manis dan martabak telor.
Dengan adanya hiburan ini banyak Bapak atau Ibu yang memanfaatkan dengan mengunjungi Alun-alun Banyumas sekedar untuk melihat pasar malam atau sekedar untuk duduk ditas rumput sambil melihat anak-anaknya berlarian kesana-kemari (momong) atau sekeedar jalan-jalan keluar rumah untuk menghabiskan malam minggu sejenak. Selain orang tua anak muda juga berantusias meramaikan pasar malam yang ada di alun-alun banyumas yang biasanya digelar paling lama hanya dua minggu.
Keong Rebus Makanan Favorit Saat Puasa
August 31, 2009
Purwokerto: Berburu menu makanan unik untuk berbuka puasa pastinya sangat menyenangkan. Di Purwokerto, Jawa Tengah, ada menu khas bulan puasa yang menjadi favorit warga, yaitu keong rebus. Salah satu penjual keong rebus yang terkenal di Purwokerto adalah warung Khamlani di Jalan Masjid, Kauman Lama.
Keong yang direbus adalah keong sawah yang sudah diternakkan. Sebelum disajikan, keong direbus 10 jam dengan bumbu turun-temurun khas Banyumasan yang memadukan rasa manis, gurih, dan pedas. Resep inilah yang membuat keong rebus diminati dan dicari tatkala Ramadan tiba.
Tak heran jika menjelang waktu berbuka puasa, warung Khamlani selalu dipadati pembeli. Sebagian bahkan sudah antre sebelum warung buka jam tiga petang. Tidak memakan waktu lama, lebih dari 100 kilogram keong habis terjual. Per kilogramnya Khamlani mematok harga Rp 20 ribu. Biasanya, satu kilogram keong bisa dibagi menjadi empat sampai lima porsi.
Penyelam Banyumas Ikut Pecahkan Rekor Dunia
August 19, 2009
Sebanyak 2.818 penyelam dari berbagai unsur ikut berpartisipasi dalam gelaran event bahari terbesar dekade ini dalam rangkaian HUT Kemerdekaan Indonesia, yaitu Sail Bunaken 2009, yang merangkum berbagai kegiatan kebaharian dari kegiatan Seminar bertaraf Internasional sampai olah raga bahari, serta diakhiri dengan parade kapal perang yang diikuti oleh 42 negara. Salah satu kegiatan yang paling spektakuler dan menorehkan Indonesia dengan tinta emas dalam kancah dunia yaitu pemecahan 2 rekor selam dalam Guiness World of Record.
Pemecahan Rekor Dunia Latihan Selam Dengan Jumlah Peserta Terbanyak 2.818 orang pada tanggal 16 Agustus 2009 di kedalam 20 - 30 meter dengan durasi 32 menit. Dan Pemecahan Rekor Upacara Bendera Dengan Tata Upacara Terlengkap dan diikuti 2.465 peserta upacara selain TNI dan peliput berita. Hajat besar ini merupakan hajat bangsa yang di koordinasi oleh beberapa departemen dan instansi pemerintah pusat maupun daerah termasuk PB POSSI (Persatuan Olahraga Selam Seluruh Indonesia)
Diantara partisipan tersebut ada putra daerah Banyumas, mewakili POSSI Pengurus Kabupaten Banyumas sebagai induk organisasinya. Para penyelam asal Banyumas tersebut adalah Arief Sugiyo (dari Badic - Banyumas Diver Community), Sulistio (BDC - Blue Diving Club Fabio-Unsoed), Dayat Supriyono dan Slamet Mulyono (BDC - Brimob Diving Club), serta satu atlet Jateng asal Banyumas Dita Widayanti yang berlaga di nomor OBA (orientasi bawah air), namun belum beruntung memperoleh emas seperti pada PON lalu.
Menurut Kadispenal Laksamana Pertama Iskandar Sitompul, secara resmi yang terdaftar adalah 2.818 namun yang dihitung oleh tim Guiness World of Record adalah peserta, 2.700 penyelam lokal, 76 diver asing telah tercatat pada pendaftaran awal, kemuadian ada tambahan 7 official dan 19 penyelam yang men seting area di Pantai Malalayang, Manado, Sulawesi Utara.
Wakil Kepala Staff Angkatan Laut Laksamana Moekhlas Sidik bertindak selaku inspektur upacara dan Laksma Iskandar Sitompul bertindak selaku komandan upacara saat Pemecahan Rekor Upacara Bendera Di Dalam Air tersebut.
Jalan Trans Sulawesi antara terminal dan Gerbang Boboca (perbatasan Manado dan Minahasa) ditutup sejak jam 6 pagi hari waktu setempat. Arus kendaraan dari Kalasey ke Manado dan Minahasa Selatan ke Manado dialihkan ke jalur lain. Jalan tertutup untuk semua kendaraan sekitar 6 jam.
Dalam beberapa kesempatan keakraban dengan para peserta lainnya, banyak yang heran karena Banyumas tidak mempunyai laut tapi ada komunitas selam dan mempunyai atlet berprestasi. ///g.10.k
- Delegasi POSSI Banyumas dalam Sail Bunaken 2009
untuk blog ‘BADIC’ (Banyumas Diver Community) POSSI Banyumas : silahkan unduh http://possibms.blogspot.com/
Tip Jalankan Ibadah Puasa yang Baik & Benar
August 13, 2009
MENJALANKAN ibadah puasa ternyata memiliki banyak manfaat, baik dari sisi sosial, kejiwaan, maupun kesehatan. Dari segi sosial, puasa melatih orang berdisiplin, cinta keadilan, dan kadamaian.
Dari sisi kejiwaan, puasa membuat manusia menjadi pandai dalam menguasai diri. Sedangkan dari sisi kesehatan, berpuasa berarti mengistirahatkan saluran pencernaan (usus), enzim, dan hormon yang biasanya bekerja untuk mencerna makanan terus-menerus selama kurang lebih 18 jam.
Organ vital ini dapat istirahat selama 14 jam. Pada saat puasa, kadar gula dalam darah mudah dikendalikan. Apabila kadar gula darah turun, cadangan gula dalam bentuk glikogen di dalam hati mulai digunakan. Berikut beberapa tip untuk Anda:
1. Niat ikhlas. Tanpa ini, mungkin Anda masih tetap bisa mendapatkan manfaatnya dari sisi kesehatan, sosial, maupun kejiwaan. Tapi untuk urusan pahala, jangan harap Anda akan mendapatkannya. Niat yang ikhlas bisa memicu Anda untuk konsisten dalam berpuasa?
2. Cukup Air. Sangat sederhana memang. Tapi justru ini yang sering dilupakan orang ketika adzan magrib berkumandang. Kebutuhan air tidak boleh Anda abaikan begitu saja. Tidak harus air putih. Kalau Anda menginginkan variasi, Anda bisa memilih teh, susu, jus buah, koktail buah, atau juga kuah sayur.
3. Cukup Kebutuhan Kalori. Kalori akan menghasilkan tenaga yang dibutuhkan manusia. Dalam sehari, wanita membutuhkan kalori sekiRA 1900 kalori, sedangkan pria 2100 kalori.
Saat berpuasa, tentunya Anda bisa memenuhi angka tersebut pada saat berbuka dan sahur. Oleh karena itu, sebaiknya pilih makanan yang alami, agar makanan gampang diubah menjadi kalori tanpa menghasilkan efek negatif bagi tubuh, seperti kandungan bahan kimia dalam makanan olahan. Banyak sumber kalori yang bisa Anda peroleh dari nasi, jagung, atau mie. Protein bisa didapat dari daging, tahu, dan lainnya.
4. Makan Secara Bertahap. Lapar karena seharian berpuasa bukan alasan untuk mengumbar nafsu makan saat berbuka. Lihatlah kebutuhan yang harus Anda penuhi. Karbohidrat 50-60 persen, protein 10-20 persen, lemak 20-25 persen, cukup vitamin dan mineral dari sayur dan buah.
Makanlah secara bertahap. Bisa Anda mulai dengan menikmati makanan ringan atau minuman yang manis-manis seperti kolak pisang, kurma atau teh manis. Makanan manis mengandung karbohidrat sederhana yang akan mudah diserap dan segera menaikkan kadar gula darah.
Setelah salat magrib, makan makanan pelengkap yang terdiri dari nasi atau pengganti nasi, protein dari ayam, ikan, atau daging, tahu atau tempe, serat dari sayuran, dan buah.
Setelah salat tarawih, Anda dapat makan camilan berupa roti atau buah. Pembagian makan bisa Anda lakukan seperti ini: 50 persen untuk berbuka, 10 persen setelah salat tarawih, dan 40 persen waktu sahur.
5. Rajin Sahur. Usahakan porsi sahur tidak sama dengan porsi makan saat berbuka puasa. Makanlah makanan dengan kadar protein tinggi. Pencernaan dan penyerapan makanan juga menjadi lebih lama dibandingkan dengan makanan yang kadar karbohidratnya tinggi. Setelah sahur, tambahkan susu tanpa lemak dan suplemen multivitamin agar stamina tetap terjaga.
6. Rajin berolahraga. Tubuh Anda justru akan semakin lesu jika Anda tidak berolahraga. Tak harus olahraga yang banyak mengeluarkan keringat, tapi cukup olahraga yang banyak mengeluarkan keringat, tapi cukup olahraga ringan saja seperti jalan kaki, naik sepeda, dan lain-lain. Waktu berolahraga yang baik adalah menjelang berbuka puasa.
7. Tidur siang. Ini akan membantu Anda agar tidak mengeluarkan cairan tubuh berlebihan karena sengatan matahari atau yang lainnya. Selain itu, tidur siang akan mengurangi rangsangan lapar yang berasal dari perut.
Cara Hidup Sehat Ala Islam
August 11, 2009
Islam merupakan agama yang mengatur seluruh aspek kehidupan manusia, untuk mengatur kemakmuran di bumi guna menuju kebahagiaan dunia dan akhirat. Salah satu penunjang kebahagian tersebut adalah dengan memiliki tubuh yang sehat, sehingga dengannya kita dapat beribadah dengan lebih baik kepada Allah. Agama Islam sangat mengutamakan kesehatan (lahir dan batin) dan menempatkannya sebagai kenikmatan kedua setelah Iman.
Sebagaimana sabda Nabi Muhammad SAW. :“Mohonllah kepada Allah pngampunan, kesehatan dan keyakinan di dunia dan akhirat. Sesungguhnya Allah tidak memberikan kepada seseorang setelah keyakinan (Iman) yang lebih baik daripada kesehatan.” (HR. Ahmad, Tirmidzi, dan Ibnu Majah dari Abu Bakar, sahih sanadnya dari Ibnu Abbas)
Sebagaimana seseorang yang ingin pandai tentu saja harus belajar dan berusaha mengenal prinsip prinsip hidup sehat setelah itu melaksanakannya dan inilah beberapa petunjuk Agama yang berhubungan dengan kesehatan:
MAKANAN
1. Makan jangan Berlebihan
Dalam Al-Qur’an Surat Al-A’raf: 31 Allah SWT. Berfirman: yang artinya …”Makan danminumlah, dan jangan berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang yang berlebih-lebihan.” (QS. 7:31).
Dan dalam surat Thaha ayat 81, Allah SWT. berfirman yang artinya : “Makanlah di antara rizqi yang baik yang telah kami berikan kepadamu, dan janganlah melampaui batas padanya, yang menyebabkan kemurkaan-Ku, maka sesungguhnya binasalah ia.” (QS. 20:81), Dalam ilmu kesehatan, makan dan minum merupakan kebutuhan dalam pemenuhan nutrisi sebagai penunjang hidup, yang jumlah dan macamnya harus sesuai dengan keperluan tubuh, tidak boleh kekurangan dan tidak boleh berlebihan. Yang bila kekurangan atau berlebihan akan menggangu kesehatan tubuh.
Sehubungan dengan ini Nabi SAW. telah bersabda : “Tidaklah seseorang manusia memenuhi satu wadah yang lebih buruk daripada perutnya, Cukuplah bagi anakmanusia beberapa makanan yang dapat menegakkan tulang rusuknya, jika memang harus makan banyak maka sepertiga untuk makanannya, sepertiga untuk minumannya, dan sepertiga untuk nafasnya.” (HR. Tirmidzi: 2302, nasai dari Inbu Majah)
2. Makan Makanan yang Sehat
Allah SWT. Berfirman yang artinya: ” Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rizqikan kepadamu, dan bertaqwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya”. (QS. 5:88) dengan memenuhi makan yangmemenuhi unsur gizi ini lagi baik (thayyib) diharapkan tubuh berada dalam keadaan yang optimal sehingga daya tahan tubuh akan bekerja secara maksimal dalam menolak segala macam penyakit.
3. Di Samping itu pula NAbi SAW. menganjurkan agar mendinginkan makanan atau minuman sebelum dimakan atau diminum
Dengan sabdanya : “Dinginkan makanan dan minuman kamu sesungguhnya tidak ada kebaikan pada makanan/minuman yang panas.” (HR. Al-hakim dan Ad-Dailami). Mendinginkannya tidak dengan ditiup dengan nafas karena ini juga dilarang oleh NAbi SAW. (HR Ibnu Majah)
Dalam bidang Gastroenterologi diketahui bahwa maakanan yang panas dapat menyebabkan perlukaan pada selaput lendir saluran cerna yang menyebabkan rasa sakit, perih, rasa panas, kembung, rasa penuh, mual, rasa seperti diiris Dll.
4. Tidak minum Alkohol dan apa saja yangmerusak tubuh
Allah SWT. Berfirman: “Mereka bertanya tentang khamar dan judi, katakanlah, pada keduanya ad bahaya yang besar dan pula manfaatnya pada manusia, dan bahyanya lebih besar darimanfaatnya.” (QS. Al-Baqarah: 219). ada ayat lain dikatakan juga oleh Allah SWT. : “Hai orang-orang yang beriman sesungguhnya (meminum) khamar, berjudi, (berkorban untuk) berhala, mengundi nasib dengan panah, adalah perbuatan keji termasuk perbuatan Syaitan. Maka jauhilah perbuatan-perbuatan itu agar kamu mendapat keberuntungan.” (QS. 5:10)
KEBERSIHAN
Nabi SAW. bersabda: “Bersihkan halaman-halaman karena Yahudi tidak memebersihkan halaman-halaman mereka.” (HR. Thabrani, lihat silsilah Shahihah: 1/418, no. 263)
Nabi SAW. Bersabda: “Sesungguhnya Allah Indah menyukai keindahan, bersih, menyukai kebersihan, Mulia, menyukai kemuliaan dan Dermawan menyukai kedermawanan, maka bersihkanlah halaman-halaman mud an janganlah meniru orang-orang yahudi.” (hr. Tirmidzi : 2723, dhaif) Dalam Al-Qur’an Allah SWT. Berfirman yang artinya: “Dan diturunkan padamu air dari langit (hujan) untuk alat pembersih dirimu. (QS. Al-anfal:11)
Diriwayatkan dari para sahabat, bahwa mereka tidak pernah melihat noda atau kotoran pada baju Nabi SAW. Walaupun beliau menyukai pakaian atau baju berwarna putih. Juga mereka tidak pernah mencium bau tidak sedap dari diri Nabi SAW. Beliau tidak senang melihat salah seoarang sahabat yang rambutnya tidak terurus rapi apabila menghadap beliau, dan memerintahkan untuk mencuci dan menyisir rambut terlebih dahulu apabila ingin menghadap beliau.
Demikian juga NAbi SAW. Memerintahkan para sahabat/umatnya untuk bersiwak/memberihkan gigi tiap akan shalat, dan memotong kuku tiap Jum’at dan mencukur rambut ketiak dan rambut aurat minimal sekali dalam setiap 40 (empat puluh) hari. Ini mencerminkan betapa besar perhatian beliau terhadap masalah kebersihan perseorangan. Selanjutnya NAbi SAW. Menganjurkan para sahabatnya agar memberi tutup pada tempat makan dan minumnya. (HR. Ahmad)
Untuk lebih jelasnya silakan merujuk kitab Subul al-Huda wa al-Rasyad Fi Sirah Khairil Ibad, karya Imam Muhammad ibn Yusuf al-Shalihi al-Syami (w. 942.H), tahqiq wa ta’liq Syaikh Adil Ahmad Ahmad Abdul Maujud dan Syaikh Ali Muhammad Mu’awwidh, di sana ada bab-bab mengenai perjalanan Rasulullah mengenai kesehatan dan kedokteran.
OLAH RAGA
Olah raga berguna untuk kesehatan. Oleh karenanya, dengan berolah raga yang teratur, terukur dan bersifat aerobic akan memberikan banyak manfarat. Antara lain mencegah kegemukan dengan segala dampak negatifnya, menguaatkan dan lebih menngefisienkan kinerja otot-otot tubuh, seperti otot jantung, otot pernafasan dan otot-otot rangka tubuh, dan lebih melancarka aliran darah ke dalam sel-sel tubuh, da pembuangan bahan-bahan sisa dari sel-sel tubuh menjadi lebih baik.
Nabi SAW. Suka nerolah raga. Diriwayatkan oleh Siti Aisyah, bahwa beliau suka mengajak Siti Aisyah berlomba lari sejak Siti Aisyah masih belia sampai tua. Diriwayatkan pula bahwa Nabi SAW. Suka berjalan kaki walaupun kuda dan unta tersedia untuk beliau. Diriwayatkan pula, bahwa cara nabi berjalan, yaitu seperti jalannya orang yang menuruni bukit, yaitu berjalan cepat. Demikian pula Nabi SAW. Pernah mewajibkan para orang tua untuk mengajaarkan renang dan memanah kepada putra putrinya (HR. Al-hakim). Lari cepat dan renang merupakan jenis olah raga aerobic yang dianjurakan saat ini oleh para pakar kesehatan olah raga untuk menjaga kebugara
Oleh para ahli, alkohol dapat menimbulkan kerusakan pada seluruh bagian tubuh manusia, seperti system syaraf, pembuluh darah, jantung, hati dan saluran cerna dan lain-lain.(ctm) www.SuaraMedia.com
MASAKAN KHAS PURWOKERTO
July 14, 2009
Mendoan dan Keripik
Makanan Purwokerto yang asli adalah mendoan, suatu tempe goreng setengah matang dan di makan dengan meggunakan cabe rawit panas-panas. Jika mendoan secara penuh digoreng kering disebut keripik . Purwokerto juga dikenal sebagai kota keripik, sebab hampir sukar untuk temukan keripik di manapun diluar kota Purwokerto.
Dage.
Dage adalah makanan sebagai varian tempe dengan campuran material kelapa. Dage pada umumnya makan makanan kecil atau sarapan yang ditemani oleh cabai rawit . Makanan ini biasanya menjual digoreng dage bersama dengan menggoreng pisang (gedhang) goreng, dan menggoreng ubi manis atau munthul goreng. Makanan itu adalah rasa eksotis.
Gudeg Purwokerto
Gudeg biasanya menunjuk makanan asli dari Yogyakarta, tetapi Purwokerto juga mempunyai gudeg yang berbeda. Gudeg purwokerto dijual sekitar jam 7 pagi dan akan dijual habis di sekitar jam 10 pagi. Gudeg ini Purwokerto, terdiri dari beberapa campuran: ayam, telor, tahu dan krecek tergantung pada piilihan mu, dan dapat di bungkus untuk dimakan di rumah
Serabi
Serabi terbuat dari campuran santan dan gula jawa yang dibakar. Rasa serabi nya adalah terkenal dan tak terlupakan juga. Kadang-Kadang, antrian yang dibentuk hanya untuk mencicipi serabi pagi-pagi. Serabi nya akan dijual habis di sekitar 7 ke 8am.
Gethuk Sokaraja
Gethuk menjadi keahlian khusus makanan kecil makanan yang kelihatan seperti bola kecil dengan rasa sangat manis, gethuk banyak dijual di kota Sokaraja (sekitar bagian timur kota Purwokerto). Karena kebanyakan toko di Sokaraja menjual gethuk, Sokaraja terkenal sebagai kota gethuk.
p-kerto online
Mau Sehat? Jangan Lupa Makan Ice Cream
March 2, 2009
Ice cream rasa apa yang paling Anda suka? Vanilla, cokelat, strawberry, durian, nanas, pisang atau mixed?
Ice cream, dari namanya saja terbayang sejuta kelezatannya. Setiap anak pasti suka nikmatnya ice cream. Bahkan anak-anak merengek dengan sekuat tenaga saat ingin dibelikan ice cream. Namun banyak juga orang tua yang melarang anaknya makan ice cream hanya karena sedang flu atau takut anaknya terlalu gemuk.
Anda berpikir ice cream membuat flu Anda semakin parah? Atau Anda menghindari ice cream karena takut gemuk? Wah, kalau begitu Anda rugi sekali. Baca artikel ini sampai habis, karena ice cream sangat baik untuk kesehatan Anda
Asal Ice Cream
Ice cream dikenal sejak zaman Romawi, yaitu pada 400 tahun Sebelum Masehi. Produksi ice cream secara komersial mulai dilakukan pada abad ke-18, menyusul ditemukannya mesin freezer pada tahun 1846. Pabrik ice cream pertama dibangun di Baltimore, Amerika Serikat, pada tahun 1851.
Ice cream dapat dikatakan sebagai jenis hidangan paling populer di dunia. Pada tahun 2003, produksi ice cream dunia mencapai lebih dari satu miliar liter dan dikonsumsi oleh miliaran konsumen per tahun.
Menurut Standar Nasional Indonesia, ice cream adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung ice cream atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula, dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan. Di pasaran, ice cream digolongkan atas kategori economy, good average dan deluxe.
Perbedaan utama dari ketiga jenis ice cream tersebut terletak pada kandungan lemak susunya. Saat ini di pasaran juga dikenal ice cream rendah lemak, yaitu ice cream yang direduksi kandungan lemaknya per takaran saji. Reduksi yang dilakukan umumnya sebesar 25 hingga 50% dari jumlah normal. Jadi, kandungan lemak dalam ice cream rendah lemak hanya sekitar 2-6%.
Manfaat Ice Cream
1. Kandungan kalsium pada ice cream bermanfaat untuk menjaga kepadatan massa tulang, pencegahan osteoporosis, kanker, serta hipertensi.
2. Bergizi tinggi dan tidak membuat gemuk
Ice cream memang mengandung lemak, terutama lemak jenuh. Hal itu menyebabkan banyak orang menghindari ice cream karena takut gemuk. Padahal, kontribusi energi ice cream per takaran saji (satu cangkir) hanya sekitar 10% dari total kebutuhan energi dan kontribusi lemaknya sekitar 15% dari total kebutuhan lemak per hari. Jumlah tersebut termasuk kecil, sehingga kurang pas jika ice cream dituduh sebagai biang keladi penyebab kegemukan atau obesitas.
3. Tak Menyebabkan Pilek
Ice cream bukan penyebab batuk pilek. Sebab, ketika masuk ke mulut, ice cream dengan segera akan meleleh. Pelelehan ice cream dengan cepat dipacu oleh pengaruh suhu tubuh, sehingga saat ice cream masuk ke kerongkongan suhunya sudah tidak sedingin air es.
4. Antitumor dan HIV
25%-30% kandungan ice cream adalah susu. Susu tersusun dari Laktoferin, yang memiliki peran sebagai zat pertahanan tubuh non-spesifik terhadap patogen. Laktoferin juga memiliki aktivitas Antiviral, terutama terhadap cytomegalovirus, influenza, dan HIV.
Manis, lezat, bergizi tinggi pula. Apakah Anda masih ragu untuk makan ice cream? Jangan lupa sajikan ice cream sebagai kudapan sehat Anda.
Dampak Negatif Minuman Bersoda
February 25, 2009
Soda adalah minuman yang terkenal. Soda dipopulerkan salah satu produsen minumen dari Amerika yang telah beroperasi dari tahun 1800-an. Saat ini, soda sudah menjadi salah satu pilihan minuman ringan yang disukai orang. Meski rasanya enak, Anda harus hati-hati karena ternyata terlalu banyak minum minuman jenis ini berisiko merusak kesehatan.
Apa saja, sih, risiko minum soda bagi kesehatan? Berikut ini data mengenai dampak negatif atas konsumsi minuman bersoda yang berhasil dikumpulkan dari berbagai sumber.
________________________________________
Tidak menyehatkan
Soda terdiri dari fruktosa dan gula. Kalori yang dikandung sekaleng minuman itu 2% lebih banyak dari yang seharusnya diperoleh dalam satu hari oleh manusia berusia di atas usia 2 tahun. Anda harus paham bahwa soda umumnya tidak mengandung vitamin, mineral, serat, maupun protein. Jadi biarpun mengenyangkan, soda sama sekali tidak menyehatkan.
________________________________________
Dapat merusak pankreas dan menimbulkan diabetes
Minum soda dalam keadaan perut kosong (misalnya setelah berpuasa atau waktu bangun tidur di pagi hari) juga harus dihindari. Sirup dengan kadar fruktosa tinggi, soda, dan pemanis buatan yang terdapat dalam minuman soda dapat merusak pankreas Anda, yang menyebabkan meningkatknya kadar insulin dalam tubuh dan meningkatkan berat badan. Jika kebiasaan ini diteruskan, lama-lama Anda akan mengidap penyakit diabetes.
Penelitian membuktikan bahwa perempuan yang mengonsumsi soda lebih dari satu kaleng perhari memiliki risiko dua kali terkena diabetes tipe dua dalam jangka waktu 4 tahun ke depan, dari pada mereka yang mengonsumsi kurang dari satu kaleng perhari.
________________________________________
Rawan osteoporosis
Asam phosphoric dalam minuman bersoda pun berpotensi mengikis tulang. Pengikisan tulang tersebut membuat Anda jauh lebih cepat terkena osteoporosis.
________________________________________
Berakibat buruk pada saluran pencernaan (mulut, kerongkongan, dan ulu hati)
Campuran pada soda membuat perut Anda menjadi kembung dan mengakibatkan cairan lambung naik ke kerongkongan, sehingga ulu hati menjadi nyeri dan menimbulkan masalah bagi mulut—antara lain menyerang email dan membuat gigi jadi sensitif. Minuman yang satu ini juga bisa merusak otot kerongkongan, ‘pintu’ yang menghalangi cairan asam lambung naik ke kerongkongan.
________________________________________
Pemicu sindrom metabolik
Sindrom metabolik adalah kumpulan faktor risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes yang termasuk di dalamnya obesitas, tekanan darah tinggi, peningkatan trigliserida, rendahnya kolesterol baik (HDL), dan peningkatan gula darah. Orang yang minum satu kaleng atau lebih soda rendah kalori dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik sebanyak 50-60%.
________________________________________
Bisa menimbulkan kerusakan sel yang serius
Mengkonsumsi minuman bersoda dapat menyebabkan kerusakan sel yang serius. Sodium benzoat yang biasa terdapat dalam minuman bersoda memiliki kemampuan mengubah bagian penting dari DNA seseorang. Gangguan serupa ini biasanya terkait dengan proses penuaan dan penyalahgunaan alkohol. Sodium benzoat, yang berasal dari benzoic acid, telah digunakan selama bertahun-tahun oleh industri minuman karbonat untuk mencegah pertumbuhan jamur dalam industri minuman ringan. Tapi, prakteknya, bahan tersebut dicampur dengan vitamin C, sehingga sodium benzoat pun berubah menjadi kandungan karsinogenik yang disebut benzene. Bahan-bahan kimia tersebut memiliki kemampuan menimbulkan kerusakan pada DNA yang ada di mitokondria.
________________________________________
Merusak ginjal
Minuman soda yang mengandung asam fosfor ditengarai menjadi penyebab munculnya batu yang mengakibatkan penyakit ginjal. Mereka yang meminum lebih dari dua kaleng soda dalam sehari berisiko dua kali lipat terkena penyakit ginjal kronis. Asam fosfor mempunyai kemampuan menarik kalsium dari tulang. Residu ini kemudian berkumpul di ginjal dan menjadi batu yang berakibat gagal ginjal. Selain itu, semua kandungan kalsium yang terkikis tersebut berakumulasi di dalam pembuluh arteri, pembuluh vena, jaringan kulit, dan organ-organ tubuh. Inilah yang mempengaruhi fungsi ginjal (terlalu berat bagi ginjal untuk mengolah tumpukan kalsium dalam jumlah besar).
Akibat Buruk bagi Anak-Anak
Minuman bersoda dapat menimbulkan terjadinya obesitas pada anak-anak. Bocah berusia 12 tahun yang meneguk minuman ringan secara teratur akan mengalami kelebihan berat badan dibanding mereka yang tidak meneguk minuman bersoda.
Belum lagi minuman bersoda dapat merusak gigi. Sejumlah makanan yang mengandung gula, seperti jus buah, permen, dan buah kering, dan soda yang merujuk pada kehadiran karsiogenik ternyata me-nimbulkan kerusakan gigi.
Pada anak-anak pun minuman bersoda juga dapat menimbulkan ketergantungan kafein. Bila anak-anak menghentikan kebiasaan meneguk minuman bersoda, mereka akan mengalami gejala mirip dengan putus obat, seperti mual, sakit kepala, peningkatan tekanan darah, lekas marah, dan timbulnya masalah pada perut.
Soda ternyata juga dapat membuat kualitas otot menurun. Penelitian terhadap hewan menunjukkan bahwa phosphorus, yang biasanya terdapat dalam soda, dapat menguras kalsium tulang. Dua studi memperlihatkan bahwa remaja putri yang mengkonsumsi minuman bersoda dalam jumlah tinggi cenderung mengalami patah tulang. Mereka juga berpotensi kekurangan kalsium dan berdampak pada terjadinya osteoporosis di masa tua.
Bagaimana dengan soda diet?
Minuman ringan soda ‘diet’ memang punya kadar kalori yang rendah, tapi soda diet ternyata juga memicu resiko penyakit jantung, sama seperti jenis soda-soda lainnya. Artinya para peminum soda diet punya risiko yang sama besar dengan peminum soda bergula biasa.
Beda minuman soda biasa dengan soda rendah kalori terdapat pada pemanisnya. Sebagian besar minuman soda diet (rendah kalori) mengandung gula rendah kalori, salah satunya adalah aspartame. Banyak efek yang tidak bagus terhadap kesehatan yang ditimbulkan oleh aspartame. Penelitian lain juga membuktikan bahwa gula rendah kalori yang terdapat pada soda tidak berpengaruh pada penurunan berat badan, namun dapat meningkatkan berat badan, meski teori ini masih diperdebatkan.
Soda diet umumnya dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang diet, atau yang berusaha menjaga berat tubuhnya. Tapi apakah dengan mengkonsumsi soda diet, berat badan Anda dijamin tak akan naik? Sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika, orang yang minum soda diet masih memiliki 41% kesempatan untuk menjadi gemuk. Padahal minuman soda diet mengandung sedikit kalori. Hal ini ternyata disebabkan bahwa saat minum soda diet, seseorang akan berpikir telah mengurangi asupan kalor ke dalam tubuh, sehingga mereka pun merasa bebas mengkonsumsi makanan tinggi kalori. Soda diet juga sebenarnya merangsang nafsu makan. Penjelasan-nya, rasa manis yang terdapat pada soda diet sebenarnya menciptakan keinginan untuk memakan makanan manis lebih banyak. Secara tak langsung, asupan kalori Anda pun meningkat.
Meski produsen soda berdalih bahwa produknya aman untuk dikonsumsi, telah banyak riset yang dilakukan yang membuktikan sebaliknya. Untuk menyikapinya, ada baiknya Anda bijak mencari banyak informasi. Selain itu, ada baiknya Anda memilih alternatif minuman lain yang lebih menyehatkan.
Anda bisa mengganti soda dengan air putih, sari kedelai, susu, jus buah tanpa gula, teh hijau atau teh hitam, dan sebagainya. Karena sesunguhnya, tujuan dari makanan dan minuman yang kita asup adalah demi kesehatan dan kelangsungan tubuh kita.
